Logo Site Μπαχάρ
  • Αρχική
  • Νέα
  • Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: ΧΑΡΟΥΠΟΣΚΟΝΗ

BIRYANI (ΜΠΙΡΙΑΝΙ)

Μπορεί η ονομασία του να φτάνει για πρώτη φορά στα αυτιά σας...κι όμως πρόκειται για μια από τις πιο δημοφιλείς σπεσιαλιτέ της Ινδίας!

Όσο για την ονομασία της, οι φήμες λένε ότι προέρχεται από την περσική γλώσσα, η οποία αποτέλεσε την επίσημη γλώσσα σε διάφορα μέρη της μεσαιωνικής Ινδίας και πιο συγκεκριμένα από το "birinj», δηλαδή ρύζι ή από το "biryan" ή "beriyan" που σημαίνει τηγανίζω ή ψήνω. Τι σχέση όμως μπορεί να έχει αυτό το πεντανόστιμο πιάτο με το ομώνυμο μείγμα του Μπαχάρ; Απόλυτη! Γιατί αν θέλετε κι εσείς να φτιάξετε αυτή την γιορτινή σπεσιαλιτέ της Ινδίας που συνδυάζει έξοχα το ρύζι-συνήθως- με κρέας ή λαχανικά σίγουρα χρειάζεστε και το σωστό μείγμα μπαχαρικών που θα το απογειώσει! Και αν ανήκετε στους ορκισμένους εραστές των μπαχαρικών τότε θα το λατρέψετε αφού καίει του διαβόλου… Και αν έχετε κέφι για πειραματισμούς, τότε μη διστάσετε να το συνδυάστε με πολτοποιημένα δαμάσκηνα ή μαρμελάδα δαμάσκηνου που κάνουν το τέλειο ντουέτο…, ότι πρέπει για να «ντύσει» τα κρεατικά σας και ειδικά το αρνί!

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « ΖΑΧΑΡΟΔΑΝΤΕΛΑ ΓΛΑΣΟ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ »

"ΜΠΑΧΑΡ", ένας μικρός παράδεισος όπου μπορεί να βρεί κανείς έναν ολόκληρο θησαυρό...

Επικοινωνήστε μαζί μας

Ακολουθήστε μας

social facebook box blue icon Active Instagram 3 icon Google plus icon YouTube icon social twitter box white icon

Το αυθεντικό Μπαχάρ

Το "ΜΠΑΧΑΡ" είναι μοναδικό και δραστηριοποιείται από το 1940 (δύο γενιές) μόνο στο κέντρο της Αθήνας στην οδό Ευριπίδου. Οποιoδήποτε άλλο κατάστημα με το ίδιο ή παρόμοιο όνομα που λειτουργεί σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή, ουδεμία σχέση έχει με το αναγνωρισμένο και προσφιλές, εξειδικευμένο κατάστημα στα μπαχαρικά!

MPAXAR sfragida

Επικοινωνία

Διεύθυνση: Ευριπίδου 31, Αθήνα

Τηλέφωνο: +30 210-32 17 225

Fax: +30 210-32 15 150

*Για την αμεσότερη και ταχύτερη εξυπηρέτηση σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε τηλεφωνικώς με το Μπαχάρ στο 210-3217225.

Email:info@bahar.gr

Ωράριο Λειτουργίας

Δευτέρα εώς Πέμπτη: 07:00 έως 15:00

Παρασκευή: 07:00 έως 18:00

Σάββατο: 07:00 έως 15:00

επιστρέψτε στη κορυφή
Copyright © 2015 Μπαχάρ