Logo Site Μπαχάρ
  • Αρχική
  • Νέα
  • Εμφάνιση άρθρων βάσει ετικέτας: ΧΑΡΟΥΠΟΣΚΟΝΗ

ΚΑΡΥ ΜΑΝΤΡΑΣ

Κάτι να καίει...!

Στη Νότιο Ινδία υπάρχει μια πόλη που λέγεται Μαντράς ή Chennai, όπως ονομάζεται σήμερα. Από εκεί βαστά την καταγωγή του το διάσημο “Κάρυ Μαντράς”. Από το Μαντράς στην δική μας κουζίνα ο δρόμος είναι πολύ μακρύς αλλά όχι μέχρι το Μπαχάρ όπου θα ανακαλύψετε το αυθεντικό «κάρυ Μαντράς». Το συγκεκριμένο μείγμα ξεχωρίζει για τον επιβλητικό χαρακτήρα του αφού διαθέτει μια πικάντικη γεύση που αφήνει μια ευχάριστη κάψα στο στόμα. Το άρωμά του κινείται στο ίδιο μήκος κύματος και αναδύει δυνατές ευωδιές από μπαχαρικά όπως κύμινο, φύλλα κάρυ, κόκκινο πιπέρι, κάρδαμο κ.α. που περιέχει, ενώ η κιτρινόριζα του προσδίδει αυτό το χαρακτηριστικό κιτρινωπό χρώμα που κάνει το φαγητό χάρμα οφθαλμών! Το «Κάρυ Μαντράς» θα το ευχαριστηθείτε μέσα σε πιάτα με λαχανικά ή κρεατικά ή θαλασσινά. Συγκεκριμένα δοκιμάστε το σε σούπες λαχανικών, στο κουνουπίδι καπαμά, πασπαλισμένο πάνω από φρέσκα ή ψητά λαχανικά με λίγο ελαιόλαδο, σε χειροποίητα τσιπς πατάτας που θα τα κάνει πεντανόστιμα . Επίσης αν το προτιμήσετε σε κρεατικά δοκιμάστε το οπωσδήποτε σε σπεσιαλιτέ με βοδινό κρέας, σε ψητές χοιρινές μπριζόλες, ψαρονέφρι ή κοτόπουλο. Όσο για τα θαλασσινά ταιριάζει άψογα με τις γαρίδες, τις γαρίδες σαγανάκι ή τα ζυμαρικά με σάλτσες θαλασσινών.

"ΜΠΑΧΑΡ", ένας μικρός παράδεισος όπου μπορεί να βρεί κανείς έναν ολόκληρο θησαυρό...

Επικοινωνήστε μαζί μας

Ακολουθήστε μας

social facebook box blue icon Active Instagram 3 icon Google plus icon YouTube icon social twitter box white icon

Το αυθεντικό Μπαχάρ

Το "ΜΠΑΧΑΡ" είναι μοναδικό και δραστηριοποιείται από το 1940 (δύο γενιές) μόνο στο κέντρο της Αθήνας στην οδό Ευριπίδου. Οποιoδήποτε άλλο κατάστημα με το ίδιο ή παρόμοιο όνομα που λειτουργεί σε οποιαδήποτε άλλη περιοχή, ουδεμία σχέση έχει με το αναγνωρισμένο και προσφιλές, εξειδικευμένο κατάστημα στα μπαχαρικά!

MPAXAR sfragida

Επικοινωνία

Διεύθυνση: Ευριπίδου 31, Αθήνα

Τηλέφωνο: +30 210-32 17 225

Fax: +30 210-32 15 150

*Για την αμεσότερη και ταχύτερη εξυπηρέτηση σας, παρακαλούμε επικοινωνήστε τηλεφωνικώς με το Μπαχάρ στο 210-3217225.

Email:info@bahar.gr

Ωράριο Λειτουργίας

Δευτέρα εώς Πέμπτη: 07:00 έως 15:00

Παρασκευή: 07:00 έως 18:00

Σάββατο: 07:00 έως 15:00

επιστρέψτε στη κορυφή
Copyright © 2015 Μπαχάρ